Зира (кумин) иранская, «Волшебное дерево», 20 г, Россия

Семена зиры (кумина) «Волшебное Дерево» обладают тёплым пряным вкусом и насыщенным согревающим ароматом с ореховыми и перечными оттенками. Растение произрастает в Средней Азии, Индии и Иране. Это одна из основных пряностей, широко использующаяся в узбекской, таджикской, индийской и мексиканской кухнях. Важный компонент для классического плова и смеси пряностей гарам-масала. Зира обогатит вкус хлеба, овощных рагу, мясных блюд, начинок для пирогов, супов, соусов и маринадов. В блюда добавляют как целые, так и растолчённые в порошок семена. Пряность используется при консервации овощей и солении. Кумин является источником витаминов, минералов, антиоксидантов и эфирных масел, которые обладают полезными для организма человека свойствами.