Мороженое I'm Mochi клубничное, Lotte, 80 мл, Корея

Mochi — это два шарика мороженого с приятным вкусом и ароматом клубники, завёрнутые в эластичную оболочку из рисового теста. Оболочка тонкая, нежная и по структуре напоминает желатиновую основу. Легко раскусывается и прожёвывается. Вилочкой нужно прихватить мешочек и направить его в рот, откусить часть, а потом так же повторить. Mochi — один из самых эстетичных десертов, который любит весь мир. Это старинное и самое известное японское кулинарное изделие, представляющее собой лепёшки или колобки из особого сорта риса мотигомэ, который при обработке приобретает сладкий вкус. Текстура пирожных уникальна и ни на что не похожа: она вязкая, мягкая и упругая. Традиционной начинкой моти является адзуки — паста из красной сладкой фасоли.