Книга "История на вкус: 4000 лет в рецептах и ингредиентах" | Миллер Макс, Волквейн Энн
Цена на 14.04.2026


Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
Цена на 14.04.2026
Цена на 14.04.2026
Цена на 08.04.2026
Цена на 14.04.2026
Цена на 08.04.2026
Реклама. ООО "ЯНДЕКС МАРКЕТ", ИНН: 9704254424. Правообладатель изображений: Яндекс.Маркет.







Книга Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве (Холмс Боб) - это увлекательное руководство по миру вкуса, которое раскроет тайны взаимодействия рецепторов, запаха, зрения и ожиданий. В книге подробно объяснено, как воспринимается вкус, как он создается и как его можно использовать для обогащения пищевого опыта. Автор рассказывает о нейробиологии, науке производства продуктов и даёт практические советы, которые помогут вам получать больше удовольствия от еды и напитков. Эта книга будет интересна как профессионалам, так и любителям, желающим понять секреты вкуса и улучшить свои гастрономические впечатления.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Информативное и увлекательное чтение, подходит для профессионалов и любителей, расширяет понимание вкуса, содержит практические советы
Может быть сложной для тех, кто ищет только развлекательное чтение, занимательное содержание может требовать внимательного подхода
Книга подойдет как профессионалам в области гастрономии и науки, так и любителям, желающим глубже понять механизм восприятия вкуса.
В книге рассмотрены нейробиология вкуса, влияние зрения, запаха, языка и ожиданий на восприятие, а также практические рекомендации для обогащения вкусового опыта.
Да, книга содержит научные объяснения и практические советы, которые могут быть полезны профессионалам в дегустации и производстве продуктов.
Книга написана на русском языке.
Это подробное и научно обоснованное руководство, доступное широкой аудитории, позволяющее лучше понять и использовать знания о вкусе в повседневной жизни.
Направьте заявку на почту b2b@poisk.im. Мы сами найдём необходимые товары, узнаем, где их купить, и попросим проверенных продавцов связаться с вами и направить коммерческие предложения.
| Издательство | ||||
| Махаон | — | Альпина Паблишер | Эксмодетство | — |
| Серия | ||||
| Школьная энциклопедия: 200 вопросов и ответов | Школьная энциклопедия | — | Книга вместо психолога | — |
| Год издания | ||||
| 2024 г. | — | 2024 г. | 2024 г. | — |
| ISBN | ||||
| 9785389232846 | — | 9785961469028 | 9785041796846 | — |
| Переплет | ||||
| Твердый переплет | — | Твердый переплет | Твердый переплет | — |