Книга Вкус Наука о самом малоизученном человеческом чувстве Боб Холмс
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
- Производитель:
Книга Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве (Холмс Боб) - это увлекательное руководство по миру вкуса, которое раскроет тайны взаимодействия рецепторов, запаха, зрения и ожиданий. В книге подробно объяснено, как воспринимается вкус, как он создается и как его можно использовать для обогащения пищевого опыта. Автор рассказывает о нейробиологии, науке производства продуктов и даёт практические советы, которые помогут вам получать больше удовольствия от еды и напитков. Эта книга будет интересна как профессионалам, так и любителям, желающим понять секреты вкуса и улучшить свои гастрономические впечатления.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Информативное и увлекательное чтение, подходит для профессионалов и любителей, расширяет понимание вкуса, содержит практические советы
Может быть сложной для тех, кто ищет только развлекательное чтение, занимательное содержание может требовать внимательного подхода
Сравнение товаров
| Автор | ||||
| Рыжова А.М. | — | Боб Холмс | Друэ В., Вьель П.-Л. | — |
| Издательство | ||||
| Комильфо | — | Альпина Паблишер | КоЛибри | АСТ |
| Серия | ||||
| Комильфо. КомФедерация. Отечественные комиксы | — | — | Высокая кухня | ХЗ: Хлеба и зрелищ |
| Год издания | ||||
| 2022 г. | — | 2024 г. | 2023 г. | 2024 г. |
| ISBN | ||||
| 9785041712778 | — | 9785961469028 | 9785389224087 | 9785171599249 |
