Питахайя красная, 300г

Питахайя (питайя, драконий фрукт) – фрукт, отличающийся необычной формой шишки с плотными чешуйками. У него сочная, нежная и сладкая мякоть, аромат насыщенный, фруктовый. Питахайю, как правило, едят свежую, предварительно охладив. Ее разрезают напополам и вынимая ложкой сердцевину. Драконий фрукт добавляют в салаты, в мороженое, йогурты и творог. На ее основе делают джемы и желе, мармелад и прочие десерты. Фрукт богат витаминами, макро- и микроэлементами, полезными для организма человека. В нем не так много калорий, благодаря чему питахайю можно включать даже в диетический рацион.