Салат «Айсберг»

Салат Айсберг принято употреблять в свежем виде, потому что при термической обработке он теряет большую часть полезных свойств. Имея достаточно нейтральный вкус, Айсберг будет достойным «компаньоном» для многих продуктов. Его используют для приготовления салатов и для украшения закусок и блюд. В связи с тем, что листочки у этого салата довольно плотные и хрустящие, в кулинарии их часто используют в качестве мини-тарелочек для подачи салатов и холодных закусок. Салат «Айсберг» долго может храниться в холодильнике, потому что он является единственным из всех видов салата, который совершенно не боится холода. Внешний вид сезонного товара может отличаться от представленного на фотографии.