Сыр полутвёрдый Emmentaler 50%, Le Superbe, 180 г, Швейцария, БЗМЖ

Эмменталер — полутвёрдый сыр с насыщенным вкусом и мягкой консистенцией. Он обычно имеет светло-жёлтый цвет или цвет слоновой кости и крупные дырочки. Традиционный сыр из швейцарской долины Эмме ценится во всём мире за свои уникальные вкусовые характеристики. Эмменталер выдерживается 5 месяцев, что придаёт ему богатый сливочный вкус с лёгкими ореховыми нотами. Он отлично подходит для приготовления салатов, бутербродов и горячих блюд, добавляя им насыщенности и аромата. Также подходит к красному вину, фруктам и десертам. Эмменталер не портится длительное время, некоторые головки этого сыра хранились до 150 лет, что подчёркивает его исключительное качество и богатую историю.