Сыр мягкий Blue Cheese c голубой плесенью 54%, Bridel, 100 г, Россия, БЗМЖ

Сыры с голубой плесенью считаются настоящей элитой среди благородных сыров. Blue Cheese бренда Bridel — это высококачественный молочный продукт, произведённый с использованием заквасок, молокосвёртывающих ферментов и микроорганизмов, обеспечивающих рост благородной плесени. Под коркой сыра скрывается аппетитная масса цвета слоновой кости с ярко проступающими голубыми или сине-зелёными прожилками. Деликатес имеет очень интенсивный аромат с острыми нотками и характерный пряный вкус с грибными нюансами и молочным оттенком. Подаётся сыр с голубой плесенью, как правило, в конце обеда с грушами, инжиром, виноградом, грецкими орехами и ломтиками хлеба. Из спиртных напитков отлично подойдёт портвейн, десертное вино или густой насыщенный мускат.