Печенье «Алюметте», «Булка», 90 г, Россия

Печенье «Алюметте» от «Булки» — изящный десерт, созданный в коллаборации с Андреа Тортора, шеф-кондитером, удостоенным трёх звёзд Мишлен и звания лучшего кондитера Италии. Вдохновлённое традициями итальянской выпечки, это печенье представляет собой тончайшие лепестки воздушного слоёного теста, украшенные румяной глазурью. Текстура угощения хрупкая и слоистая, вкус — мягкий, с тонкой сладостью и фруктовым акцентом благодаря добавлению натурального яблочного мармелада с лимонным фрешем. Состав включает муку, сливочное масло, куриное яйцо, ржаной солод, сахарную пудру и щепотку соли — всё для создания гармоничного вкуса. «Алюметте» хорошо сочетается с чаем, кофе или капучино, подойдёт в качестве лёгкого дополнения к десертному вину.