Кефир из цельного молока 3,2-4,6% органический, эко-ферма «Рябинки», 500 мл, Московская область, БЗМЖ

Вся молочная продукция эко-фермы «Рябинки» имеет европейский органический сертификат — зелёный значок «евролисток». Коровы на ферме живут без привязи: зимой в удобных коровниках, летом на пастбищах со свежей травой. Органический кефир делается из цельного молока по классическому рецепту на живых кефирных грибках. Кефирный грибок — это симбиоз нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Благодаря этому кефир является молочнокислым продуктом смешанного (молочнокислого и спиртового) брожения. Это обеспечивает замечательный вкус и особую нежность кефира. Его можно пить в любое время дня, но полезнее всего делать это вечером: стакан кефира перед сном поможет лучше уснуть.