Говяжья голяшка Оссобуко на кости СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Артикул магазина:

113060

Изображение товара Говяжья голяшка Оссобуко на кости СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Источник изображений товара: СПАР. Внешний вид товара может отличаться от изображённого

Артикул магазина:

113060

979.9 ₽

Цена на 30.03.2026

Источник изображений товара:СПАР

Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика

Цена на 30.03.2026

979.9 ₽

Оссобуко из говяжьей голяшки на кости — сытное и ароматное блюдо, идеально подходящее для медленного тушения. Этот кусок мяса поддерживает сочность и develops глубокий мясной вкус при долгой тепловой обработке. Прекрасно сочетается с овощами, белым вином и ароматными травами; прекрасно подходит для традиционных блюд итальянской кухни, супов или основного блюда в компании соуса на основе томатов или ризотто. Хранение при температуре от 2 до 4 °C. Срок хранения — 5 суток. Оссобуко рассчитано на домашнее приготовление с постепенным распусканием волокон и сочностью в каждом кусочке.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.

КатегорияГовядина

Вид продуктаГовядина

ПодвидОхлажденное

Тип товараВесовой

БрендСОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО

СтранаРоссия

Температура хранения, макс °C4

Температура хранения, мин °C2

Срок хранения5 суток

ГоляшкаНазвание части туши животного — голяшка, мясо близко к суставам, с богатой соединительной тканью, что обеспечивает насыщенный вкус при медленном приготовлении.

ОссобукоГреческая терминология, означающая тушёный кусок на кости; при медленном тушении ткань становится мягкой и сочной.

ТермостабильностьПри хранения и кулинарной обработке сохраняется свежесть и мясной вкус.

Сочность и глубокий мясной вкус после медленного тушения; удобно разделывать на порции; подходит для традиционных блюд и насыщенных соусов.

Требует длительного времени приготовления; потребность в медленном нагреве может занимать больше времени, чем быстрое жаркое.

Планируете оптовую закупку?

Направьте заявку на почту b2b@poisk.im. Мы сами найдём необходимые товары, узнаем, где их купить, и попросим проверенных продавцов связаться с вами и направить коммерческие предложения.