Макаронные изделия лингвини алла папалина, Casa Rinaldi, 500 г, Италия

Лингвини Casa Rinaldi — это тип длинных макарон, которые шире, чем спагетти, но не такие широкие, как феттучини. Название linguini в переводе с итальянского означает «маленькие языки», что является намёком на плоский профиль изделий. Паста лингвини любима во всей Италии, особенно в прибрежных районах. Одно из традиционных блюд – linguini pesto pollo, приготовленное из пасты с добавлением соуса песто, курицы, сердцевин артишоков, жареного красного перца и сливок.