Чиабатта кукурузная воздушная с закваской, «Азбука вкуса», Россия

Кукурузная чиабатта на закваске — это лёгкий и ароматный хлеб с воздушным мякишем и хрустящей корочкой. В её составе сочетаются пшеничная мука высшего сорта и кукурузная смесь, придающая тесту характерную сладковатую нотку и мягкий золотистый оттенок. Оливковое масло делает текстуру более нежной, а недолгий процесс ферментации на закваске обеспечивает богатый вкус без выраженной кислинки. Такой хлеб отлично подходит для сэндвичей, брускетт и лёгких закусок, подчёркивая вкус сыров, овощей и мясных блюд. Печём в магазинах несколько раз в день, чтобы хлеб всегда был свежим.