Нож самура Mo-V SM-0085/K профессиональный шеф-нож из японской стали
Источник изображений товара: DNS (ДНС). Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
- Модель:
Нож Samura Mo-V SM-0085/K - универсальный шеф-нож, идеально подходящий для нарезки различных продуктов за исключением овощей и фруктов. Его широкое 20-сантиметровое лезвие изготовлено из высококачественной японской стали с высоким содержанием углерода, что дает длительную остроту и превосходное качество резки. Благодаря меньшему углу заточки нож способен нарезать тончайшие ломтики, что особенно ценно для профессиональной кухни. Этот нож отлично сбалансирован по массе, что делает работу максимально комфортной и точной, несмотря на крупный размер. Рукоять из стеклотекстолита дает надежный хват даже во влажных условиях и устойчива к воздействию высоких температур, кислот и щелочей. Эргономичный дизайн и наличие больстера для защиты рук повышают безопасность при использовании. Специальные особенности ножа позволяют долго сохранять остроту, а устойчивость к износу гарантирует долговечность эксплуатации. Идеальный выбор для профессиональных поваров и домашних кулинаров, которые ценят качество и комфорт при работе с ножами.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Долговечность остроты, удобная рукоять, безопасность при работе
Не подходит для чистки овощей и фруктов, нельзя мыть в посудомойке
Сравнение товаров
| Материал лезвия | ||||
| нержавеющая сталь | циркониевая керамика | — | Керамика | — |
| Длина ножа | ||||
| 34.5 см | 16.7 см | — | 167 мм | — |
| Длина лезвия | ||||
| 20 см | 7.5 см | — | 75 мм | — |
| Твердость лезвия | ||||
| 58 HRC | 82 HRC | — | 82 HRC | — |
