Нож самура Mo-V SM-0085/K профессиональный шеф-нож из японской стали

Нож Samura Mo-V SM-0085/K - универсальный шеф-нож, идеально подходящий для нарезки различных продуктов за исключением овощей и фруктов. Его широкое 20-сантиметровое лезвие изготовлено из высококачественной японской стали с высоким содержанием углерода, что дает длительную остроту и превосходное качество резки. Благодаря меньшему углу заточки нож способен нарезать тончайшие ломтики, что особенно ценно для профессиональной кухни. Этот нож отлично сбалансирован по массе, что делает работу максимально комфортной и точной, несмотря на крупный размер. Рукоять из стеклотекстолита дает надежный хват даже во влажных условиях и устойчива к воздействию высоких температур, кислот и щелочей. Эргономичный дизайн и наличие больстера для защиты рук повышают безопасность при использовании. Специальные особенности ножа позволяют долго сохранять остроту, а устойчивость к износу гарантирует долговечность эксплуатации. Идеальный выбор для профессиональных поваров и домашних кулинаров, которые ценят качество и комфорт при работе с ножами.