Сыр сулугуни блины 40%, «Чизолини», Россия, БЗМЖ

Сулугуни — рассольный сыр со сдержанным кисломолочным, солоноватым вкусом, приятным нежным ароматом. Благодаря эластичной, слоящейся консистенции продукт широко используется для приготовления особых закусок, роллов, конвертов. Волокнистый сыр можно есть сырым, поджаривать или коптить, добавлять в хачапури и пироги. С его помощью готовят горячие бутерброды и рулеты, он может быть отличной закуской к винам и безупречно сочетается с кинзой и базиликом.