Поварской нож ICEL Horeca 20 см из нержавеющей стали с антибактериальной рукояткой

Кухонный нож ICEL Horeca поварской с лезвием длиной 20 см является высококачественный инструмент, созданный из европейской нержавеющей стали с добавками молибдена и ванадия. Эти компоненты обеспечивают стойкость к механическим повреждениям и химическому воздействию, что особенно важно при интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне. Лезвие закалено по швейцарской технологии, а твердость стали составляет 54-56 единиц по шкале Роквелла, что гарантирует долговечность и отменную остроту ножа. Ручка изготовлена из высокотехнологичного нескользящего пластика Proflex с антимикробной защитой Microban, которая внедрена во всей массе материала и не исчезает со временем. Специальный выступ - пяточка на рукояти - дает безопасное использование, предотвращая соскальзывание руки во время работы. Перед первым использованием нож рекомендуется тщательно промыть, хранить в сухом и чистом виде, избегать использования абразивных губок и мойки в посудомоечной машине с активным кислородом. Этот нож отлично подойдет для профессиональных поваров, ценящих качество и безопасность при работе с продуктами.