Нож кухонный для чистки овощей и фруктов Tramontina Century 24010/104, 10 см

Нож кухонный для чистки овощей и фруктов Tramontina Century 24010/104, 10 смПроцесс производства ножей Century состоит из 37 этапов, включая уникальный метод закалки в несколько этапов и ковку стали в штампах:Заготовка из высокоуглеродистой нержавеющей стали DIN1.4110 с добавлением молибденаКовка в штампе и формирование шейки ножаЗакаливание в специальной печи (примерно + 1.060°C)Охлаждение системой вентиляции до +350°CПромораживание (-80°C) на 30 минутНагревание газом (+250°C) (получена твердость 56-58 единиц по шкале Роквелла)Формирование клинка (конусное)Поликарбонат в горячем виде наливается на ручку, что гарантирует отсутствие зазоров между ручкой и клинкомОтделка рукоятки и шейки ножаФинальная заточка лезвияЛазерная штамповка товарного знака TRAMONTINA Сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 58 единиц по шкале Роквелла.- Заготовка из высокоуглеродистой нержавеющей стали DIN1.4110 с добавлением молибдена- Ковка в штампе и формирование шейки ножа- Закаливание в специальной печи (примерно + 1.060°C)- Охлаждение системой вентиляции до +350°C- Промораживание (-80°C) на 30 минут- Нагревание газом (+250°C) (получена твердость 56-58 единиц по шкале Роквелла)- Формирование клинка (конусное)- Поликарбонат в горячем виде наливается на ручку, что гарантирует отсутствие зазоров между ручкой и клинком- Отделка рукоятки и шейки ножа- Финальная заточка лезвия- Лазерная штамповка товарного знака TRAMONTINA Сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 58 единиц по шкале Роквелла.Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Каждый этап производства тщательно контролируется - от выбора материала до завершающего штриха, поэтому каждый нож Century от TRAMONTINA уникален.Рукоятки серии Century выполнены из поликарбоната, более долговечного и надежного материала, чем распространенный бакелит. Выдерживают температуру до 200°C. Гарантирует высокую прочность, устойчивость и безопасность. Гарантия от производственного брака на ножи серии Century 25 лет!Материал лезвия: высокоуглеродистая нержавеющая сталь DIN 1.4110 с добавлением молибденаМатериал рукоятки: поликарбонат с 30% содержанием стекловолокна