Вино Alma del Sur Carmenere

Описание Виноград собирают в конце апреля. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали отборными дрожжами при температуре от От 26° до 28°C в течение семи дней. Перед розливом вина тщательно стабилизируются и фильтруются, чтобы сохранить фруктовость. Вкус Свежее, сочное вино с округлыми танинами и превосходной кислотностью c ярким вкусом темных ягод. Цвет Тёмно-рубиновый. Аромат Ароматы красных фруктов, специй и пряных трав. Гастрономические сочетания Идеально сочетается с мясом (говядина, баранина, свинина, птица), особенно приготовленным на гриле или с острыми/пряными соусами (чили кон карне, барбекю), а также с выдержанными сырами, грибами и овощами с травами (розмарин, орегано), хорошо гармонируя с блюдами мексиканской кухни. Его фруктовость и пряность отлично дополняют насыщенные вкусы, а травянистые нотки вина (шпинат, перец) гармонируют с зеленью. О производителе Vina de Aguirre являеnся 100% семейной винодельней, которая стремится продолжить мечту основателя Педро Этчеберри, французского фермера, верившего в чилийское виноградарство еще с 1955 года. Спустя десятилетия Педро Феликс де Агирре и его жена Ана Мария Этчеберри присоединились к этой идее и дали новый импульс развитию компании. Сегодня семь членов нынешнего поколения семьи де Агирре-Этчеберри с энтузиазмом и преданностью работают, чтобы производить высококачественные вина по конкурентоспособной цене. Вина продаются на более чем 45 –ти рынках по всему миру с объемом около 22 миллиона бутылок в год.