«Спаржа» по-корейски, «Азбука вкуса», 170 г, Россия

«Спаржа» по-корейски — это пикантная восточная закуска на основе фучжу — плёнки, которая образуется при нагревании соевого молока. Тонкие полоски соевой спаржи маринуются в ароматном соусе с чесноком, кориандром, острым кайенским перцем, паприкой и каплей кунжутного масла. В результате получается блюдо с выраженным пряным вкусом, насыщенным ароматом специй и нежной, но упругой текстурой. Продукт не требует приготовления, богат растительным белком и может стать частью вегетарианского рациона. Закуска прекрасно сочетается с овощными салатами, рисом, лапшой, мясными и овощными блюдами. Рекомендуем подавать охлаждённой в качестве гарнира или самостоятельной закуски.