Чечевица зеленая крупная, «Мистраль», 450 г, Россия

Не требует замачивания, сохраняет форму при варке и отлично подходит для приготовления рагу, гарниров и пюре. Неотъемлемая часть многих блюд итальянской, восточной и индийской кухонь, которая не только заменяет мясо по питательной ценности, но оказывает благотворное влияние на организм. Богата сложными углеводами, витамином А и витаминами группы В. Не требует замачивания. Просто поместите промытую чечевицу в кастрюлю с водой в соотношении 1:2, доведите до кипения и варите 10–15 минут на медленном огне. Также можно добавить в тушеные блюда и супы за 20 минут до готовности блюда.