Физалис очищенный, 125г

Плод физалиса - это ягода желто-оранжевого цвета, покрытая тонкой кожицей, по форме и размеру напоминающая черри, а в сердцевине у нее – семена кремового цвета. На вкус она кисловато-сладкая с легкой характерной горчинкой. Ягоды можно употреблять в пищу свежими или в виде варенья, джема, цукатов. Чаще всего физалис используется как украшение, но его можно сочетать с тушеным мясом или добавлять в борщ. Физалис также можно мариновать, добавлять в салаты или винегрет, консервировать.