Сыр Mascarpone без лактозы 80%, Unagrande, 250 г, Россия, БЗМЖ

Маскарпоне — итальянская классика. Сыр бренда Unagrande приготовлен только из свежих сливок специально для людей с непереносимостью лактозы. По вкусу ничем не отличается от классического маскарпоне. Подходит для приготовления безлактозных соусов и десертов, в том числе знаменитого тирамису. Имеет мягкий сливочный вкус и воздушную консистенцию. В производстве сыров Unagrande используются запатентованные ферментные закваски Mauro Casalli — собственная разработка компании, применяемая при производстве. Они создают уникальный вкус и консистенцию, которых не может быть у другого сыра. На предприятии работают итальянские технологи, которые следят за соблюдением рецептур и контролируют этапы производственного процесса.