Вино итальянское красное IGT Toscana Podere San Cristoforo, 0.75 L

Ягоды пти вердо собрали поздно вечером — в этот момент в них скапливается максимум аромата. Выдержка во французском дубе и никакой фильтрации — так в сорте появились ароматы черничного джема с корицей, лепестков розы и влажной гальки. Богатый и элегантный вкус подойдёт к дичи или оссобуко. <br> <strong>Интересные факты:</strong> Основанное в 1901 году хозяйство Podere San Cristoforo расположено в Маремме — западной части Тосканы. Глава винодельни Лоренцо Зонин отказался от новых технологий и сделал ставку на биодинамику: виноградник обрабатывают по циклам луны, а дрожжи выращивают на кожице винограда по старинному методу. Еще одна особенность винодельни — отказ от новых бочек: старый дуб позволяет сохранить ароматы сорта и почвы.