Сыр полутвёрдый из коровьего молока «Гурме» 55%, «Ламбер», Россия, БЗМЖ

Ламбер «Гурме» обладает насыщенным сливочным вкусом и ещё более нежной консистенцией по сравнению с другими сырами этой линейки. Отличается однородной пластичной текстурой с маленькими глазками разного размера. Цвет светло-жёлтый. Аромат сыра аппетитный, ярко выраженный молочный. Вкус слегка сладковатый и в меру солёный. Ламбер можно употреблять как самостоятельный продукт, в составе бутербродов, в качестве ингредиента для салатов, закусок, пиццы и других блюд. Ламбер производится в Алтайском крае с использованием только свежего натурального молока, особой закваски и специальных условий для созревания. Формирование продукта происходит по уникальной технологии: сыр прессуется под собственным весом, что придаёт ему нежность.