Нож для снятия мяса с костей ZWILLING Gourmet 140 мм обвалочный нож

Артикул производителя:
36114-141
Артикул производителя:
36114-141
7 810
Цена на 18.01.2026
Бренд:
Модель:
Источник изображений товара:onlinetrade.ru
Перед покупкой обязательно проверьте характеристики товара у производителя или поставщика
Цена на 18.01.2026
7 810

Нож для снятия мяса с костей ZWILLING Gourmet 140 мм позволяет профессионально и аккуратно отделять мясо от костей, сухожилий и жира. Благодаря длине лезвия 14 см и гибкому высокому острия, он легко справляется с труднодоступными участками, обеспечивая чистую и точную резку. Созданный из высококачественной нержавеющей стали с технологией ледяной закалки FRIODUR, нож обладает высокой прочностью, стойкостью к коррозии и долговечностью. Эргономичная рукоять из синтетического материала делает работу удобной и безопасной, а сбалансированный дизайн облегчает контроль. Подходит как для профессиональных поваров, так и для домашнего использования, этот нож станет незаменимым помощником на кухне для подготовки мяса и костей, сохраняя великолепное качество реза и долговечность.

Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.

ТипФилейный
Длина лезвия14 см
Материал лезвияНержавеющая сталь
Материал рукояткиСинтетический материал
Технология закалкиЛедяная закалка FRIODUR
Угол заточкиПриблизительно 30° (15° с каждой стороны)
ОсобенностиПрочность, гибкость, антикоррозийность
Рекомендуемый уходМыть теплой водой, использовать разделочную поверхность, избегать контакта с горячими поверхностями
FRIODURТехнология холодной закалки нержавеющей стали для повышения прочности и долговечности
Ледяная закалкаМетод обработки стали при низких температурах для улучшения характеристик материала
Угол заточки 30°Оптимальный угол для высокой режущей способности и долговечности кромки

Высокое качество материалов и долговечность, удобная балансировка и эргономика, безопасное использование, пригоден для профессионалов и домашних условий

Требует бережного ухода, нельзя использовать для резки замороженных продуктов, стоимость выше среднего

Нож для снятия мяса с костей ZWILLING Gourmet 140 мм обвалочный нож - купить по цене 7810 ₽