Филе нерки Ла маре на коже

Филе нерки Ла Маре на коже богато омега-3 кислотами, витаминами группы В, минеральными веществами. Деликатесный продукт благотворно сказывается на состоянии здоровья, при регулярном употреблении поддерживает оптимальный уровень йода в организме, предупреждает заболевания сердечно-сосудистой системы, атеросклероз. При всей своей жирности мясо рыбы относится к разряду диетических, так как имеет малую калорийность. Нерка может выступить основой для приготовления наваристой ухи, подойдет для жарки, запекания в собственном соку или различных маринадах. Ее можно подавать с гарнирами из картофеля, риса, овощей. Хорошо оттеняет вкус приправа на основе оливкового масла и лимонного сока. В холодильнике свежую рыбу можно хранить около двух дней при условии, что она почищена и выпотрошена. Сырую рыбу в непотрошеном виде можно хранить в холодильнике всего несколько часов.