Цыплёнок корнишон, «Честная ферма», Россия

Цыплёнок корнишон — это молодой цыплёнок, мясо которого отличается нежностью и сочностью, имеет белый цвет. Птица выращивается на зерновом откорме и напольном содержании, в селе, удалённом от крупных промышленных объектов. Особенность цыплят корнишонов в их небольшом размере. Благодаря этому птица готовится быстро и сохраняет свою сочность. Мясо отлично подходит для приготовления такого известного блюда, как цыплёнок табака. Гармонично сочетается со свежими и термически обработанными овощами, специями и травами.