Искусство вкуса История зависимости культуры от продуктов питания 2024
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
- Модель:
Книга Искусство вкуса, написанная антропологом Мерри Уайт и историком Бенджамином Вургафтом, раскрывает взаимоотношения между культурой, обществом и продуктами питания на протяжении истории. В ней рассматриваются ключевые продукты, такие как пшеница, рис, специи, кофе и сахар, и их влияние на развитие цивилизаций, Expansion глобальных империй и современный капитализм. Авторский подход позволяет взглянуть на знакомые блюда и напитки под новым углом, путешествуя во времени и пространстве от древнеримских застолий до современных городов и кухонь мира. Эта книга интересно как любителям истории, так и тем, кто интересуется культурой еды и напитков. Издание отличается хорошим качеством, мягкой обложкой и богатым содержанием - 304 страницы, выполненные в удобном формате. Книга подойдет для читателей с возрастом от 16 лет, ценящих глубокий анализ и интересные факты о взаимосвязи еды, культуры и истории. Она станет отличным подарком для любителей гастрономии и истории человечества.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Глубокий исторический и антропологический анализ, интересные факты, качественное издание
Может быть сложно для детей и неподготовленных читателей, объем требует внимания
