Филе-кусок масляной рыбы подкопченый охлажденный, 500г

Натуральный рыбный продукт для ценителей морских деликатесов. Свежее филе рыб (видов эсколар, клыкач, строматей, рувета) тщательно промывается и очищается, засаливается, после чего сушится в течение нескольких дней на ольховых стружках. В результате получается аппетитный – насыщенный вкусом и полезными веществами – продукт, который уместно подавать в виде закуски, порезанным на аккуратные небольшие кусочки. Масляная рыба отличается повышенной калорийностью, но и хорошей усваиваемостью, а также большим, по сравнению с рыбой других сортов, содержанием незаменимых жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Масляная рыба отличается своим жирным мясом. Структура филе нежная, вкус изумительный, а аромат тонкий, с дымными нотками.