Плитка электрическая Kitfort КТ-169

Плитка электрическая Kitfort КТ-169Инфракрасная плита представляет собой один из новых экологически чистых кухонных приборов. Инфракрасная плита Kitfort КТ-169 соответствует требованиям государственного стандарта и подходит для приготовления любых блюд. Поскольку принцип работы инфракрасной плиты исключает прямое взаимодействие посуды с нагревательным элементом, ее использование помогает избежать проблем безопасности, обычно возникающих при готовке, и многие покупатели отдают этому устройству свое предпочтение.Плита КТ-169 выполнена в металлическом корпусе с рабочей поверхностью из стеклокерамики и обладает максимальной мощностью 2000 Вт. В отличие от индукционных плит инфракрасная плита не имеет импульсного режима. Нагрев происходит постоянно даже на минимальных мощностях. Инфракрасная плита позволяет легко жарить блины и готовить практически любые блюда на любой посуде, в том числе на тонких алюминиевых сковородах.Инфракрасная плита поможет сделать жизнь вашей семьи здоровой и принесет чистоту на вашу кухню.Принцип работы инфракрасной плитыИнфракрасная плита имеет инфракрасный излучатель в форме круга (конфорка) установленный в металлический держатель с тепловым отражателем. Инфракрасный излучатель состоит из металлической ленты. При подаче напряжения на нагреватель он греется и излучает инфракрасное излучение, способное передавать тепло на дно посуды. Температура спирали внутри инфракрасного излучателя может достигать 500 оC.Плита КТ-169 имеет достаточно высокий коэффициент полезного действия (до 58 %).Безопасность инфракрасной плитыПлита КТ-169 выдерживает перепады напряжения и может работать как при повышенном, так и при пониженном напряжении питания. Мощность нагрева при этом изменяется почти пропорционально. Если напряжение опустится ниже 140 В, то плита может начать работать некорректно, а если будет превышен предел 270 В, то плита может выйти из строя.Запрещается подключать плиту через тиристорные и импульсные регуляторы напряжения, в противном случае плита может сгореть вместе с регулятором.Шумы, возникающие во время работы инфракрасной плитыШум вентилятора . Для того чтобы функционировать без сбоев, электроника должна работать при контролируемой температуре, поэтому инфракрасная плита оснащена вентилятором. После выключения плиты вентилятор работает еще в течение некоторого времени, чтобы охладить нагретые электронные компоненты.Треск при нагреве. При нагреве и остывании плита может издавать звуки похожие на потрескивание. Это звук материалов, которые расширяются или сжимаются при смене температуры. Это является нормальным явлением.Все это абсолютно нормальные шумы, характерные для технологии инфракрасного нагрева. Они не указывают на возникновение неисправностей.Внимание! Не отключайте плиту раньше, чем вентилятор отключится. Это может привести к оплавлению корпуса и перегреву внутренних элементов плиты.Мощность инфракрасной плитыВ технических характеристиках инфракрасной плиты указана номинальная мощность, потребляемая плитой при приготовлении. Эта мощность может не достигаться в некоторых случаях. На реальную потребляемую мощность влияет множество факторов. Мощность, указанная в технических характеристиках, была измерена в лабораторных условиях с использованием максимально подходящей посуды. При использовании другой посуды с другим дном, мощность может отличаться. На потребляемую мощность влияет толщина дна, материал, его форма и диаметр, а также температура при приготовлении пищи.В случае если что-то препятствует охлаждению внутренних частей плиты, мощность плиты будет снижена электроникой .Если диаметр дна посуды меньше диаметра конфорки, то потребляемая мощность может снизиться из-за плохого охлаждения и перегрева конфорки. В идеале диаметр дна должен быть равен или больше диаметра конфорки. Чем ближе к нагревателю плиты расположено дно, тем лучше тепловая связь между инфракрасным нагревателем и дном посуды. Чем лучше охлаждается нагреватель, тем потребляемая мощность будет выше. Дно посуды должно быть плоским для лучшего поглощения инфракрасного излучения и теплоты конфорки.Немаловажное влияние на мощность оказывает материал дна. Посуда должна обладать хорошей теплопроводностью и хорошей способностью поглощать инфракрасное излучение. Это означает, что дно двух кастрюль из разных сплавов металлов может обладать разными характеристиками, а, значит, плита будет потреблять разную мощность с каждой из этих кастрюль.В практическом смысле разница в поглощаемой мощности и в скорости нагрева может доходить до 30% на разной посуде.При нагреве плиты она может автоматически уменьшить мощность, чтобы избежать перегрева электроники. Конфорка инфракрасной плиты находится внутри, под стеклокерамической поверхностью. При включении нагрева конфорка излучает инфракрасное излучение и таким образом передает тепло на дно посуды. В случае если дно посуды обладает отражающей способностью для инфракрасного излучения, то инфракрасный излучатель может начать перегреваться, в таком случае электроника снизит мощность.Также, например, при жарке на сковороде рабочая температура больше, чем при варке в кастрюле при прочих равных, поэтому нагрев плиты при использовании сковороды тоже будет больше. Нагрев электроники больше при работе на высоких мощностях, а также при использовании не очень подходящей посуды, т.к. при этом снижается КПД. В итоге, если при работе на высоких мощностях возникнет сильный нагрев электроники, плита автоматически снизит мощность, после охлаждения мощность вернется на прежний уровень.Также мощность плиты незначительно зависит от напряжения в сети. При использовании длинных удлинителей с малым сечением проводников напряжение может значительно просаживаться. Во избежание этого используйте удлинители с большим сечением проводов и по возможности короче, а также не включайте в один удлинитель несколько мощных электроприборов.Посуда для инфракрасной плитыДля инфракрасной плиты подходит практически любая посуда. Однако, при выборе посуды для инфракрасной плиты рекомендуется выбирать посуду с плоским дном.Рекомендуемый диаметр дна составляет 12–26 см, хотя возможно использовать посуду и других диаметров, вплоть до 7 см. Посуду с маленьким диаметром дна рекомендуется ставить в центр зоны нагрева.Максимальный диаметр дна посуды ограничивается геометрическими размерами плиты. Не допускайте, чтобы дно налезало на панель управления. При жарке не используйте посуду с диаметром дна больше диаметра конфорки. При жарке посуда разогревается до высоких температур, которые могут оплавить пластик регуляторов. При варке или тушении допускается использовать посуду большего диаметра чем диаметр конфорки, однако следите, чтобы посуда не касалась пластиковых частей плиты.При использовании сковородок большого диаметра желательно, чтобы они имели толстое плоское дно для равномерного распределения тепла. Зона нагрева ограничивается диаметром инфракрасного нагревателя, который составляет приблизительно 21 см для левой и правой конфорки. Если дно сковороды больше, тепло к ее краям за пределами этого диаметра передается только за счет теплопередачи через толщину дна. Поэтому при использовании сковороды большого диаметра с тонким дном нагрев по краям будет хуже, чем посередине. Чтобы этого избежать, используйте сковороду с толстым дном из теплопроводного материала. Данное обстоятельство не имеет значения при варке или кипячении воды, так как при этом температура в кастрюле не превышает 100 оС, кроме того, тепло передается через жидкость конвекционным путем. Поэтому при варке кастрюля большого диаметра вполне может иметь тонкое дно. При жарке используемые температуры выше, чем при варке, и отсутствует конвекция, поэтому для равномерного распределения тепла по площади сковороды толщина дна имеет немаловажное значение.Плита КТ-169 выдерживает вес не более 10 кг.Обратите внимание!При жарке сковорода сильно нагревается, поэтому не ставьте нагретую сковороду близко к краю стеклокерамической поверхности и не дотрагивайтесь ею до пластиковых частей корпуса. То же самое касается не только сковороды, а любой посуды при высокотемпературной готовке, например, при жарке во фритюре.Не оставляйте нагретую сковороду или кастрюлю с маслом на выключенной плите: при выключении плиты вентилятор продолжает работать до остывания плиты ниже 60 оС, а затем отключается. Между тем, фритюр разогревают вплоть до температур в 190 оС, а сковорода может быть разогрета еще больше, в этом случае при выключенном вентиляторе плита может чрезмерно нагреться от разогретой посуды и испортиться. Чтобы этого избежать, после окончания использования плиты снимите посуду с конфорки и дождитесь, пока вентилятор остудит плиту и отключится. Характеристики: 1. Напряжение: ~220–240 В, 50/60 Гц2. Мощность: 2000–2500 Вт• левая конфорка: 1000–1250 Втправая конфорка: 1000–1250 Вт3. Класс защиты от поражения электрическим током: I4. Количество конфорок: 25. Диаметр конфорок: 19,5 см6. Длина шнура: 0,9 м7. Размер устройства: 455 х 290 х 67 мм8. Размер упаковки: 507 х 94 х 325 мм9. Вес нетто: 2,2 кг10. Вес брутто: 2,4 кг1. Напряжение: ~220–240 В, 50/60 Гц2. Мощность: 2000–2500 Вт• левая конфорка: 1000–1250 Вт• правая конфорка: 1000–1250 Вт3. Класс защиты от поражения электрическим током: I4. Количество конфорок: 25. Диаметр конфорок: 19,5 см6. Длина шнура: 0,9 м7. Размер устройства: 455 х 290 х 67 мм8. Размер упаковки: 507 х 94 х 325 мм9. Вес нетто: 2,2 кг10. Вес брутто: 2,4 кг