Нож кухонный Сантоку Samura Mo-V стальной, 180 мм (SM-0094/K)

Нож кухонный Сантоку Samura Mo-V стальной, 180 мм (SM-0094/K)Большой Cантоку из коллекции MO-V с широким массивным клинком из однослойной стали – идеальный нож для нарезки, шинковки и рубки продуктов. А ещё с помощью его обуха очень удобно пересыпать с разделочной доски нарезанные кусочки овощей или мяса.На клинке над режущей кромкой расположен ряд овальных выемок. Они выполняют роль воздушных карманов, уменьшая площадь соприкосновения с продуктом. Так предотвращается раздражающее и мешающее работе налипание пищи на лезвие. В общем-то, благодаря такой особенности все манипуляции выполняются легко и быстро. Профессиональный нож Mo-V становится поистине спасением для повара!Особенности:Серия: Mo-VМатериал лезвия: AUS-8Твердость лезвия (HRC): 58Количество слоев стали: 1Материал рукояти: G-10Длина лезвия (мм): 180Длина (мм): 318Ширина (мм): 47Толщина (мм): 29Размер упаковки (см): 38,9x8,3x3,4Вес нетто (г): 219Вес брутто (г): 327