Сода пищевая, 500 г

Произведена в России в соответствии с высокими стандартами ГОСТ 2156-76, что гарантирует чистоту и безопасность продукта. В основе — бикарбонат натрия (NaHCO₃), кристаллическое вещество тонкого помола. Мелкий белый порошок без запаха легко растворяется в воде и является незаменимым помощником как в кулинарии, так и в быту. Действует как натуральный разрыхлитель, придавая выпечке пышность и воздушность. Делает тесто легким и пористым, а также помогает нейтрализовать излишнюю кислоту фруктов и ягод, сохраняя их натуральный вкус. Разрыхляющий эффект соды достигается благодаря химической реакции с кислотным ингредиентом (кефиром, лимонным соком), в ходе которой выделяется углекислый газ, создающий в тесте воздушные пузырьки.