Вино игристое Cock t’est belle Chardonnay Cuvee №1 Blanc de Blanc белое экстра брют 0,75 л

Производитель «Вейн унд Вассер» — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: «мерло», «шардоне», «пино нуар», «совиньон блан». Основным направлением компании Wein und Wasser является производство игристых и тихих вин. О бренде Cock t’est belle («Кок т'э бэль») — молодой и самобытный крымский винный проект, рожденный на стыке винодельческого мастерства и архитектурного видения. Инициатива объединила винодела Илью Волошина, руководителя Союза виноделов России Дмитрия Киселева, а также архитекторов Дмитрия Овчарова и Александра Некрасова. Название бренда — изящная лингвистическая игра, отсылающая к легендарному крымскому поселку Коктебель: в нем сочетаются французский шарм и отсылка к месту рождения вина. В основе философии Cock t’est belle — поиск уникального стиля через глубокое изучение терруара. После серии экспериментов Илья Волошин выработал авторский подход к созданию вин. Бренд выпускает напитки ограниченными тиражами, делая ставку на высокое качество и индивидуальность каждой партии. В ассортименте представлены как моносортовые вина, так и ассамбляжи, в том числе с использованием крымских автохтонных сортов винограда — это подчеркивает связь с местными традициями и уникальность крымского виноделия. Производство базируется на территории «Усадьбы Перовских» — современного предприятия полного цикла, созданного на базе крупного советского винного завода. Игристые вина Cock t’est belle создаются преимущественно классическим шампанским методом, что гарантирует их изысканный вкус и утонченную игру пузырьков. Небольшие виноградники близ урочища Водная балка, неподалеку от Феодосии, позволяют тщательно контролировать каждый этап — от выращивания лозы до розлива готового напитка. Благодаря такому подходу каждое вино бренда становится не просто продуктом, а воплощением крымской природы, мастерства виноделов и творческого замысла создателей. Посмотреть все бренды из категории «Шампанское и игристое»