Книга Венская выпечка Большой учебник Готовьте как профессиональный пекарь

Книга Венская выпечка Большой учебник Готовьте как профессиональный пекарь представляет собой подробное руководство по приготовлению венской и парижской сдобной выпечки. В книге подробно описаны этапы, техники, ингредиенты и базовые рецепты для создания изысканных домашних сладостей, таких как круассаны, бриоши, булочки и пончики. Это отличный помощник как для начинающих, так и для опытных кулинаров, желающих освоить искусство венской выпечки и порадовать близких вкусными домашними десертами. Книга рассчитана на людей от 16 лет и содержит 144 страницы с яркими иллюстрациями и пошаговыми инструкциями. Твердый переплет обеспечивает долговечность, а формат 60x90/8 делает книгу удобной для использования на кухне. Серия кулинарных мастер-классов поможет вам расширить навыки приготовления теста и выпечки, а также освоить секреты приготовления классических десертов. Эта книга станет ценным дополнением вашей кулинарной коллекции и поможет достичь профессиональных результатов дома.