Разрыхлитель теста, Dr. Bakers, 10 г, Россия

Dr. Bakers — преемник немецкой компании Dr. Oetker, созданной в 1891 году и производящей ингредиенты и смеси для выпечки. Российский бренд сохраняет оригинальную рецептуру и высокое качество продукции, присущее родоначальнику. Более 130 лет назад Август Эткер, немецкий кулинар и основатель одноимённой марки, определил точное количество разрыхлителя, необходимое на 500 г муки, и расфасовал его в пакетики по 10 г. С тех пор разрыхлитель помогает придавать тесту нужный объём, пышность и равномерную пористость. В отличие от соды, продукт не оставляет постороннего запаха или привкуса в выпечке.