Бастурма из свинины сыровяленая Basturma

Описание Бастурма SD из свинины — особенный продукт: её готовят по авторским рецептам семьи Хроян. Берут только свежее мясо, щедро покрывают смесью семи перцев и голубого пажитника (его ещё называют чаманом) и оставляют созревать на 5 месяцев. За это время бастурма приобретает красивый мраморный рисунок и яркий пряный вкус. Чтобы почувствовать весь букет вкуса, важно правильно нарезать: ломтики должны быть тонкими — не толще 2 мм. Тогда мясо буквально тает во рту! Производитель уже позаботился об этом: вам достаточно просто вскрыть вакуумную упаковку. Такая бастурма станет украшением любого праздничного стола и отличной закуской к вину или виски. Выдержка: более 5 месяцев. Вкус Яркий пряный вкус. Цвет Имеет красивый мраморный рисунок. Аромат Пряный. Гастрономические сочетания Является хорошей закуской к вину или виски. О производителе «Сытный Дом» — это семейное производство с богатой историей: бренд создаёт мясные деликатесы по авторским рецептам с 1937 года. В компании твёрдо верят: хорошее мясо не терпит спешки, поэтому не идут на компромиссы и делают только то, чем по‑настоящему гордятся — вкусную, качественную продукцию премиум‑класса, которую может позволить себе каждый. Бренд SD быстро полюбился покупателям — и не случайно. В ассортименте вы найдёте сыровяленые деликатесы, колбасы и мясные снэки на любой вкус. Каждый продукт создаётся по старинным семейным рецептам из отборного мяса и натуральных специй. Особенность производства — уникальная для России технология сухого посола. А долгая выдержка (от 4 до 36 месяцев) позволяет мясу раскрыть весь букет вкуса. В компании строго следуют отраслевым стандартам и тщательно контролируют качество на каждом этапе — именно это и стало залогом популярности бренда. Состав Свинина, соль морская, паприка, перец черный молотый, смесь посолочно-нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), чеснок, чаман (пажитник, паприка). Срок годности 120 дней. Условия хранения От 0°С до 6°С