Масло топлёное 99%, «Бари Луйс», 200 г, Россия, БЗМЖ

Топлёное масло «Бари Луйс» — это натуральный молочный продукт, приготовленный из свежих сливок без добавления растительных жиров, соли или консервантов. В процессе медленного нагревания из масла удаляются вода, белки и лактоза, в результате чего получается чистый молочный жир с насыщенным янтарным цветом, густой однородной текстурой и характерным орехово-сливочным вкусом. Благодаря высокой температуре дымления масло идеально подходит для жарки: не пенится, не пригорает и не образует горечи. Может использоваться в качестве основы для соусов, в приготовлении каш, гарниров и кремов. Его добавляют в выпечку, используют в бутербродах и намазывают на поджаренные тосты. Масло отличается длительным сроком хранения и устойчивостью к порче.