Сыр полутвердый Чеддер 45%, «Гастрофактура», Россия БЗМЖ

Полутвёрдый сыр Чеддер, выдержанный 3 месяца, — насыщенный сыр с плотной однородной текстурой и характерным золотисто-жёлтым цветом.: За время выдержки сливочная основа получает ореховые ноты, лёгкую кислинку и пикантную остроту с долгим послевкусием. В аромате — топлёное молоко, выдержанные сливки и сухофрукты с пряными оттенками. Сыр сварен из крымского молока на собственном производстве. Плотная пластичная текстура делает его удобным и для нарезки, и для приготовления. Подавайте его на сырной тарелке ломтиками с фруктами, орехами и мёдом, а из вин выбирайте Каберне Совиньон или Шираз. В горячей кухне Чеддер хорош в сэндвичах, пицце, выпечке, мясных блюдах и сырных соусах.