Хлеб «Гречневый» бездрожжевой заварной, «Рижский хлеб», 280 г, Россия

Вкус заварного хлеба насыщенный, а хлебный мякиш достаточно плотный и чуть влажный, что обусловлено технологией приготовления. Гречневая мука придаёт тесту особый аромат, а пшеничные отруби усиливают зерновой вкус. Хлеб не крошится при нарезании, а потому идеально подходит для бутербродов. Бездрожжевая закваска придаёт мякишу кремовую текстуру, при этом тесто получается пористым и нежным. Гречневый хлеб приятен на вкус и не нуждается в продуктах-компаньонах. Но мы рекомендуем дополнить ломтик хлеба сливочным маслом и тонким сырным слайсом.