Конвекционная печь Unox XB893 с пароувлажнением и 6 ярусами для профессиональной кухни

Конвекционная печь Unox XB893 - надежное и современное оборудование для профессиональных кухонь, отвечающее высоким требованиям общественного питания и торговли. Эта модель оснащена тремя режима выпечки: конвекция при температуре 30-260 градусов, комбинация пароувлажнения с температурой 48-260 градусов и режим предварительного разогрева с максимальной температурой 260 градусов. Такое разнообразие режимов позволяет легко достигать отличных результатов при приготовлении различных видов выпечки, кондитерских изделий и других блюд. Печь обладает передовыми технологиями распределения воздушных потоков Air. Plus, которые обеспечивают равномерное приготовление и стабильную температуру внутри камеры. Благодаря системам Dry. Plus и Steam. Plus обеспечивается быстрое удаление влаги или добавление пара по необходимости, что расширяет возможности кулинарной обработки. Удобная конструкция дверцы, выполненная с запатентованной технологией высокой прочности и блокировкой, позволяет блокировать открытие на различных позициях, а вентиляция и изоляция Protek. Safe гарантируют безопасность и энергоэффективность. Надежная камера из нержавеющей стали с закругленными углами легко очищается, а внутреннее освещение из галогеновых ламп позволяет контролировать процесс приготовления. Комплектация включает руководство по эксплуатации, а все параметры соответствуют высоким стандартам качества и безопасности.