Карп живой, ~1.5кг

В готовом виде мясо карпа обладает насыщенным сочным вкусом со слегка сладковатыми нотками и дивным ароматом. Доступны разные способы приготовления карпа. Один из самых популярных – это запекание. Существует множество рецептов приготовления рыбы в духовом шкафу: с добавлением различных соусов, лимонов и овощей. Карпа перед запеканием также можно фаршировать. В качестве начинки подойдут: гречка, рис, грибы. Мясо рыбы богато полезными для человеческого организма минеральными элементами, в числе которых магний, фосфор, калий. Оно также содержит большое количество кальция и железа, является источником витаминов группы В, а также витаминов A, E и D.