Большая книга сладостей Праздничные лакомства конфеты карамель шоколад 2023
Источник изображений товара: onlinetrade.ru. Внешний вид товара может отличаться от изображённого
- Бренд:
- Производитель:
Большая книга сладостей: Праздничные лакомства, конфеты, карамель, шоколад от автора Дюпюи М. - это подробное руководство для тех, кто хочет научиться создавать изысканные десерты и конфеты в домашних условиях. В книге собраны более 60 рецептов, охватывающих широкий спектр сладких изделий, таких как мягкая карамель, леденцы, шоколадные конфеты, пралине, трюфели, мармелад, желейные и маршмеллоу, цукаты и засахаренные фрукты, а также другие сладкие угощения. Авторы делятся секретами и тонкостями работы с ингредиентами, рассказывают о процессе темперирования шоколада, украшении и хранении готовых изделий, что делает эту книгу ценным помощником как опытным кондитерам, так и новичкам. Практические советы, иллюстрированный глоссарий и подробные инструкции помогут вам создать профессиональные сладкие шедевры и удивить близких. Эта книга идеально подойдет тем, кто увлекается кулинарией или хочет попробовать свои силы в изготовлении конфет и десертов. Простое изложение и богатый иллюстративный материал делают изучение рецептов легким и увлекательным. Получите новые навыки, расширьте свой кулинарный арсенал и наслаждайтесь процессом приготовления домашних сладостей.
Информация о товаре может содержать неточности, перед покупкой проверяйте информацию на сайте производителя.
Подробное руководство с более чем 60 рецептами, иллюстрированный глоссарий, полезные советы и тонкости приготовления сладостей.
Для начинающих может потребоваться некоторое время для освоения техник, специфическая терминология.
Сравнение товаров
| Издательство | ||
| КоЛибри | ХлебСоль | КоЛибри |
| Серия | ||
| Высокая кухня | Кулинарная энциклопедия | Высокая кухня |
| Год издания | ||
| 2023 г. | 2024 г. | 2023 г. |
| ISBN | ||
| 9785389225800 | 9785041973216 | 9785389225794 |
| Переплет | ||
| Твердый переплет | Твердый переплет | Твердый переплет |
