Кальмар командорский тушка, Borealis, 650 г, Россия

Командорский кальмар — ценный морепродукт с нежным, чуть сладковатым вкусом и плотной текстурой. Моллюск, называемый японцами «морским женьшенем», богат витаминами и микроэлементами. Имеет низкую калорийность и высокое содержание белка. Кальмар перерабатывается и замораживается в течение нескольких часов после вылова на судне или на береговой фабрике на высокотехнологичном оборудовании с использованием метода однократной заморозки. Не содержит искусственных добавок и усилителей вкуса. Продукт готовится за считанные минуты. Нарезанный кольцами или полосками кальмар отлично сочетается в салатах с овощами, зеленью, сыром и различными соусами, придавая блюдам особый аромат и текстуру. Его добавляют в супы, фаршируют, делают отбивные.