Сыр с козьим молоком 45%, Vardevaal, Россия, БЗМЖ

Классический голландский маасдам с добавлением козьего молока. Дизайн и цветовая гамма навеяны образами легендарного сине-белого фарфора старинного голландского города Делфт. Сыроделы разработали уникальную рецептуру, благодаря которой сладковатый вкус маасдама и выразительный вкус козьего молока создают действительно неповторимое сочетание. Сыр Vardevaal созревает 45 дней в латексном покрытии и поэтому приобретает характерную корочку и эластичную плотную консистенцию. Рекомендуем в сырную тарелку нарезать сыр VardeVaal кубиками. Подходит к белым винам: пино гри, гевюрцраминер, шардоне и красным винам: мерло, пино нуар.