Игристое вино Aristov Cuvee Alexander Millesimato

Описание Ключевая особенность производства — вторичная ферментация в бутылке по классической технологии. В базовое вино добавляют тиражный ликёр, дрожжевую разводку и вспомогательные компоненты, после чего оно разливается по бутылкам и выдерживается при температуре 11–15 °C. В процессе вторичного брожения уровень алкоголя повышается на 1,3–1,5 %, а углекислый газ, не покидая бутылку, растворяется в вине, образуя тонкий, изящный перляж и характерное послевкусие свежей выпечки. Вкус Полный, гармонирующий с букетом. Цвет Светло-соломенный с оттенками от зеленоватых до золотистых. Аромат Развитый, с хорошо выраженными нотами спелых фруктов, минеральными оттенками и тонами выдержки. Гастрономические сочетания Миллезимный экстра брют от ARISTOV прекрасно подойдёт в качестве аперитива, к тартару из морской рыбы, устрицам, карпаччо из гребешка, а также к лёгким сырам с белой плесенью. О производителе Таманский полуостров – удивительное место. Самый солнечный регион страны, расположенный между двух морей – Азовским и Чёрным, находится на той же широте, что и Бордо во Франции. На благодатных почвах Тамани выращивали виноград и делали вино ещё 2 тысячи лет назад. И сегодня винодельня Кубань-Вино, возродившая давние традиции этих земель, использует все преимущества уникального терруара для создания качественных, оригинальных, неповторимых вин. Кубань-Вино – одна из крупнейших виноделен России создана ещё в 1956 году.