Вино Cona Conila Chenin Blanc белое сухое, 0.75л

Виноград сорта пинотаж собран с виноградника Бридеклуф. После холодной мацерации, сусло ферментируется при температуре 26-28 градусов в емкостях из нержавеющей стали. Около 10% вина выдерживалась в емкостях из стали и французском дубе. Внешний вид: Рубиновый цвет. Вкус: Сочный, ягодный вкус с бархатистыми танинами и длительным послевкусием с легкими дымными нотами. Аромат: В аромате раскрываются тона спелой сливы, шелковицы и сладких специй. Гастрономические сочетания: Блюда из красного мяса, BBQ. Белое сухое вино из винограда сорта Шенен Блан, впитавшего в себя уникальный характер терруара Западного Кейпа. Собранный виноград очищается от гребней, дробится и мацерируется при низких температурах на протяжении нескольких часов. Далее следуют бережное прессование и декантация сока при температуре 10С в течение 48 часов. Ферментация протекает при температуре 12С.