Ликер Campari Bitter Aperitif, 1л

Кампари фирма с многовековой историей. Завсегдатаи клубов, кафе и ресторанов знают, что коктейли на основе Кампари — одни из вкуснейших в мире. Самым популярным является коктейль Гарибальди, состоящий из апельсинового сока и Campari. Однако мало кто знает историю этого великолепного биттера, о чем и будет мое повествование. Компания Campari берет свое начало в 1860 году, когда итальянец Гаспар Кампари додумался смешать более 60 (!) ингредиентов, тем самым произведя на свет аперитив Campari. Гаспар Кампари работал в Турине (основной коммерческий центр по изготовлению аперитивов), в баре Басс. В возрасте 14 лет мальчишка придумал рецепт собственного напитка, содержащего более шестидесяти натуральных ингредиентов: кору разных деревьев, цедру разнообразных фруктов, растения, специи и кармин. Всем известно, что цвет Кампари — красный именно за счет кармина, который получали из кошенильного червеца — самки насекомого из отряда полужесткокрылых! Хитрые макаронники по сей день держат полный состав ингредиентов и пропорции Campari в секрете.