Омуль холодного копчения, «Азбука вкуса», 150 г, Россия

Омуль холодного копчения от «Азбуки вкуса» — это изысканный деликатес, покоряющий нежным вкусом и тонкими дымными нотами. Благородная рыба из семейства лососёвых водится в кристально чистых пресноводных озёрах и реках Сибири, поэтому обладает умеренно жирным, сочным и нежным мясом. Мы коптим омуля на буковой щепе методом холодного копчения, чтобы придать ему изысканный дымный аромат и сохранить нежную текстуру. Такая рыба подходит и как самостоятельная закуска к благородным напиткам, и для приготовления бутербродов на ржаном хлебе со сливочным маслом, и в качестве изысканного дополнения к салатам.