Перец Pura Vida Перец красный жгучий Таиланд 30г

Перец Pura Vida Перец красный жгучий Таиланд 30г – жгучие перчики чили, которые широко используют в качестве приправы. Вкус перца может варьироваться от пряного до острого и даже очень жгучего, поэтому добавлять его в блюда нужно с осторожностью. За жгучесть отвечает особое соединение – капсаицин, который содержится в семенах, прожилках и кожице плода. Перчики чили оказывают обезболивающее и противовоспалительное действие, укрепляют иммунитет, подавляют распространение раковых клеток, активно стимулируют выработку эндорфинов, нормализуют обмен веществ, помогают избавиться от лишнего веса. Стручки используют в свежем, вяленом, консервированном, замороженном и сушеном виде.