Цыплёнок корнишон, «Ферма m2», Россия

Мясо корнишонов считается деликатесом. Оно нежнее и мягче, чем мясо взрослой курицы, с тонкой структурой волокон и низким содержанием жира. Цыплят корнишонов часто готовят целиком: запекают в духовке, жарят на гриле, тушат с различными соусами. Мясо получается мягким и ароматным, особенно если его предварительно мариновать или фаршировать травами, чесноком или цитрусовыми. Благодаря небольшим размерам, изысканному вкусу и презентабельному внешнему виду цыплята прекрасно подходят для порционной подачи. Выращиваются они без использования антибиотиков, гормонов роста и синтетических добавок. Птица находится на свободном выгуле. Кормление происходит натуральными кормами, что обеспечивает естественный рост и развитие цыплят.