Фуа-гра гусиное, Edouard Artzner, 145 г, Франция

Гусиное фуа-гра бренда Edouard Artzner — это изысканный деликатес, который изготавливается из жирной печени специально выращенных птиц. Фуа-гра законсервировано целым куском, что позволяет сохранить его естественную структуру и волокна. Невероятно бархатистая и нежная текстура, словно сливочное облако, тает на языке, оставляя за собой насыщенный вкус и шлейф изысканных ароматов. Поджаренный французский багет, кусочек фуа-гра и свежемолотый белый перец — классическая подача. Сладкие джемы, соусы и мармелады с кислинкой — отличная компания для фуа-гра. Гармонично сочетаются с деликатесом красные и белые вина, а также запечённые яблоки, луковый чатни, жареные грибы. Перед употреблением поместите продукт в холодильник на 12 часов.